Festivalul Clătitelor la Prejmer

În data de 10 februarie 2013 la Prejmer se desfăşoară cea de-a IX ediţie a FASCIDNG- Caravana Clătitelor. Organizatorul evenimentului este Primăria Comunei Prejmer, în parteneriat cu Serviciul pentru Promovarea şi Conservarea Culturii Tradiţionale Braşov. Carnavalul se organizează în fiecare an, înainte de intrarea în Postul Paştelui, şi are iniţiativa de a reînvia obiceiul moştenit de la comunitatea saşilor, aducând puţină veselie, voie bună şi dans în viaţa locuitorilor din Prejmer.